Lobbybar 12.11 – 19.12

Kl. 16.00 – 22.45

CHARCUTERI

GORDAL OLIVEN / 45
RISTEDE MACADAMIA NØDDER / 50
Eddike og karry
SPEGESKINKE / 65
Slagter Munch, Skagen
COPPA / 50
Villani, Emilia-Romagna
CECINA de LEÓN / 75
Olmeda Origenes, León

VORES KLASSIKERE

*POMMES FRITES / 125
Revet trøffel og parmesan
*MOULES MARINIÈRES / 125
Blåmusling, urter og hvidvin
*BØF AF RIB EYE 300 GRAM / 295
Sauce bordelaise, svampe og spinat. Tilkøb af revet trøffel / 65

SALTS UDVALGTE RETTER

GRØNNE BLADE I VINAIGRETTE / 65
Croutons og krydderurter
GRØNKÅLSSALAT/ 120
Røget gråstenhane, æble og nødder
SALTS BLT / 110
Ristet rugbrød, tørsaltet bacon og tomat
LUN GEDEOST / 110
Bagt rødbede, valnød og honning
SALTS OKSEBURGER / 145
Tomat, ost og drueagurk

SØDT

*SALTS CHOKOLADEBRUD / 45
*ÆBLETÆRTE / 65
Muskat, valnød og creme fraiche
*CRÈME BRÛLÉE / 65

OSTE

Udvalgte franske oste fra Mons i Lyon:

BONDE DU POITOU
Ged

CHAOURCE
Ko, råmælk

BRIN DU MARQUIS
Får, urter fra Korsika

BEAUFORT ALPAGE
Ko, råmælk

ROQUEFORT SELECTION
Får, råmælk

Pr. stk / 45
Lidt af det hele / 150

Retter med * serveres indtil klokken 22.00