Lobbybar 10.09 – 07.10

Kl. 16.00 – 22.45

CHARCUTERI

GORDAL OLIVEN / 45
RISTEDE MACADAMIA NØDDER / 50
Eddike og karry
SPEGESKINKE / 65
Slagter Munch, Skagen
COPPA / 50
Villani, Emilia-Romagna
CECINA de LEÓN / 75
Olmeda Origenes, León

VORES KLASSIKERE

*POMMES FRITES / 125
Revet trøffel og parmesan
*MOULES MARINIÈRES / 125
Blåmusling, urter og hvidvin
*BØF AF RIB EYE 300 GRAM / 295
Sauce bordelaise, svampe og spinat. Tilkøb af revet trøffel / 50

SALTS UDVALGTE RETTER

GRØNNE BLADE I VINAIGRETTE / 65
Croutons og krydderurter
GRØNKÅLSSALAT/ 120
Røget gråstenhane, æble og nødder
SALTS BLT / 110
Ristet rugbrød, tørsaltet bacon og tomat
AVOCADO PÅ SURDEJ / 110
Dansk ricotta og æblechutney
SALTS OKSEBURGER / 145
Tomat, ost og drueagurk

SØDT

*SALTS CHOKOLADEBRUD / 45
*MANDELSCONE / 65
Syltede blommer og dobbeltfløde
*CRÈME BRÛLÉE / 65

OSTE

Udvalgte danske oste fra lokale producenter:

HATHOR
Ko, råmælk fra Osteriet Hinge

MØN CAMEMBERT
Ko, Hårbølle Mejeri

NORA MUNDO
Ged, rødkit fra Tebstrup Mejeri

FÅREOST FRA MØN
Fast ost, Hårbølle Mejeri

MUNKEBLÅ
Ko, blåskimmel fra Mammen Mejeri

Pr. stk. / 40
Lidt af det hele / 135

Retter med * serveres indtil klokken 22.00