BAR & CAFÉ

FROKOST kl. 12.00 – 17.00

 

SNACKS & LETTE RETTER

SALTE MACADAMIANØDDER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og merian

SPANSKE ANSJOSER / 75
Olmeda Origenes

ØSTERS ”SENTINELLES” – 3 STK / 150
Kalas kimchi og sesam

 

VORES SMØRREBRØD

RUTHS KRYDDERSILD / 120
Nye kartofler og løvstikke

HÅNDPILLEDE REJER / 145
Grønne asparges, hyld og peberrod

TATAR AF OKSE / 120
Grillet rabarber og sort hvidløg

 

SALTS UDVALGTE RETTER

SALTS CEASARSALAT / 145
Stegt bryst af Gråsten hane

KIMCHI TOAST / 90
Vesterhavsost og grønne blade

SALTS OKSEBURGER / 145
Spicy løgrelish, cheddar og bacon

BURRATA ”LA TRECCIA” / 130
Persille, courgette og grøn chili

MOULES FRITES / 145
Hvidvin, fennikel og persille

 

OST & SØDT

DANSKE OSTE / 115
Karamelliseret sort oliven og kerneflager

BRÆNDTE JORDBÆR / 65
Creme double

CITRONKAGE / 65
Hindbær, blå birkes og pisket fløde

SALTS CHOKOLADEBRUD / 45