Café – aften 07.06 – 04.07

Kl. 16-17.00

SNACKS

Østers naturel
agurk, purløg og peberrod
"Petits Frites"
friteret fisk, piment d´espelette og citronmayo
Gordal oliven
Pata negra skinke
Croquette af lufttørret gris
sort trompet, kartoffel og salvie

1 stk. / kr. 50
3 stk. / kr. 120

SALTS UDVALGTE

Stegt fladbrød og avocado
fåremælksyoghurt og piment déspelette
kr. 125
Grønne asparges i salat
nye kartofler, spidskål og syrnet fløde
kr. 85
Burrata fra La Treccia
radicchio, hindbær og balsamico
kr. 135
SALTS hotdog
karry, blomkål og tomat
kr. 75
Stegt Gråstenhane i sandwich
bacon, karrymayo og tomat
kr. 125
SALTS okseburger
agurkerelish, rødløg og emmenthaler
kr. 135

VORES KLASSIKERE

Pillede vadehavsrejer
dildmayo og ristet brød
kr. 175
Moules frites
blåmuslinger dampet i øl og urter
kr. 135
Helstegt pighvar meuniere
kapers, citron og brunet smør
kr. 295
Bøf af rib eye, 300 gram
tomat og sauce bernaise
kr. 295

SØDT

SALTS chokoladebrud
kr. 45
Rabarbertærte
vanilje og lys chokolade
kr. 50
Créme Brûlée
kr. 50
Danske jordbær
vaniljeis og mandel
kr. 50

OST

Camembert fra Møn
Hårbølle mejeri - komælk
Røgelhøj
Naturmælk - biodynamisk rødkitost på komælk
Bernstein Grube
Thise mejeri - økologisk grubelagret komælksost
Økologisk gedegouda
Sondup gårdmejeri - lagret min. 12 mdr.
Økologisk blå grube
Thise mejeri - blåskimmelost fra Hjerm, komælk

Pr. stk / kr.  40
Lidt af det hele / kr. 135