Café – aften 17.07 – 14.08

Fra kl. 16.00

SNACKS

Østers "creuse zélande"
grillet citron
Gordal oliven
Sprøde flager af surdej
tomat og fynsk rygeost
Ristet padron peber
citron og koriander
Serranoskinke, 16 mdr
Ølpølse fra Sønderjylland
røg og chili

1 stk. / kr. 50
3 stk. / kr. 120

SALTS UDVALGTE RETTER

Salat af spidskål
abrikos, friskost og urter
kr. 75
Avocado mad
ristet rugbrød, salt ost og tomat
kr. 65
Toast bagt på surdej
blomkål, mandel og raz el hanout
kr. 65
Toast bagt på surdej
skinke, ost og sennep
kr. 65
"En ristet med brød"
krydret svinepølse og brioche
kr. 85
SALTS okseburger
ost, bacon og BBQ
kr. 135

VORES KLASSIKERE

* Moules frites
hvidvin, smør og urter
kr. 135
* Pillede vadehavsrejer
sauce hollandaise og smørstegt spidskål
kr. 195
* Bøf New York Strip, 300 g
tomat, BBQ og persille
kr. 295

SØDT

* Kold melon
citrusurter og rød chili
kr. 65
* Friske hindbær
vanilleparfait og karamel
kr. 65
* Créme Brûlée
kr. 65
* SALTS chokoladebrud
kr. 45

OSTE

MARIBO
Øko komælk fra gl. dansk malkerace
UGLEHOLT
Fast ost, øko komælk
HØJHOLT
Fast ost, øko fåremælk
STENHØJMARK
Fast ost, øko fåremælk – lagret 24 mdr
BLÅ ØRBY
Øko blåskimmel, fåremælk

Pr. stk / kr.  40
Lidt af det hele / kr. 135