Café – frokost

Kl. 12-17

SNACKS

RISTEDE MACADAMIA NØDDER / 50
Eddike og karry
FRITERET BLÆKSPRUTTE / 65
Citron og spicy mayo
COPPA / 50
Villani, Emilia-Romagna

SMØRREBRØD

SALTS DILDSILD / 95
Nye kartofler og peberrod
FRITERET RØDSPÆTTE / 120
Citronmayo, radise og rejer
STEGT RIB EYE / 120
Tomat, estragon og sprøde løg

SALTS UDVALGTE RETTER

ASPARGESSALAT / 110
Ricotta, jordbær og brændt radise
POCHEREDE HVIDE ASPARGES / 145
Løvstikkehollandaise og urter. Tilkøb af rejer / 45
BURRATA ”LA TRECCIA” / 130
Saltet rabarber, ærter og bitre blade
DAMPEDE BLÅMUSLINGER / 145
Grønne asparges, rygeost og citron
SALTS OKSEBURGER / 145
BBQ, cheddar og drueagurk

SØDT

RABARBERGRØD / 75
Vanilleiscreme
SALTS CHOKOLADEBRUD / 45

OSTE

FYNBO NATURA
Ko, HKI/Sinai Mejeri
TOMME FRA MØN
Ko, Hårbølle Mejeri
BLÅ GRUBE
Lagret økologisk blåskimmel, ko, Thise Mejeri

Per stk / 45
Lidt af det hele / 110

Vi forholder os til de retningslinjer den danske regering har opstillet, og passer på vores gæster og medarbejdere.

Du kan læse mere om dem her.