SALT menu 15.08 - 12.09
courgette, saltet hyldeblomst og peberrod
røg, muslingebouillon og karse
persille, havgus og grøn fersken
cremet majs og solbær
løvstikke, sødt rugbrød og kondenseret mælk
Vælg fra ovenstående menu:
4 serveringer kr. 395
5 serveringer kr. 445
Vinmenu til 4 serveringer kr. 325
Vinmenu til 5 serveringer kr. 395
Juicemenu til 3 serveringer kr. 255
Juicemenu til 4 serveringer kr. 325
Snacks
grillet citron
tomat og fynsk rygeost
citron og koriander
1 stk. kr. 50 / 3 stk. kr. 120
SALTs smørrebrød
rugbrød, vagtelæg og dildmayo
rugbrød, bladselleri og estragon
rugbrød, pickles og peberrod
kr. 210 / 3 stk.
SALTs udvalgte retter
blomme, rygeost og urter
kr. 75
ristet rugbrød, salt ost og tomat
kr. 65
blomkål, mandel og raz el hanout
kr. 65
skinke, ost og sennep
kr. 65
krydret svinepølse og brioche
kr. 85
ost, bacon og BBQ
kr. 135
Klassikere
hvidvin, smør og urter
kr. 135
smilende æg og kartoffel
kr. 125
purløg, peberrod og æggeblomme
kr. 125
sauce hollandaise og smørstegt spidskål
kr. 195
tomat, BBQ og persille
kr. 295
Desserter & oste
mandel og creme de Bresse
kr. 65
vanilleparfait og karamel
kr. 65
kr. 65
kr. 45
Udvalgte danske og svenske oste fra lokale mejerier:
CAMEMBERT FRA MØN
Hårbølle Mejeri
HATHOR
Økologisk råmælksost, Hinge Mejeri
GRANBARKSOST
Økologisk rødkit, Jurss Mejeri
WRÅNGEBÄCK
Økologisk råmælksost, Almnäsbruk
BLÅ ØRBY
Økologisk blåskimmel, fåremælk, Knuthenlund
1 stk. kr. 40
5 stk kr. 135
Der kan forekomme dage med manglende tilgang til enkelte varer.
SALT har åbent alle ugens dage
Frokost: 12.00 – 16.00
Middag: 17.00 – 22.30
Køkkenet lukker kl. 22.00
Vi anbefaler bordbestilling på tlf. 33 74 14 44 eller bordreservation