Lobbybar 11.09 – 08.10

Kl. 12.00 – 16.00

SALTS LETTE RETTER

GRØNNE BLADE I VINAIGRETTE / 65
Croutons og krydderurter
GRØNKÅLSSALAT/ 120
Røget gråstenhane, æble og nødder
SALTS BLT / 110
Ristet rugbrød, tørsaltet bacon og tomat
AVOCADO PÅ SURDEJ / 110
Dansk ricotta og æblechutney
SALTS OKSEBURGER / 145
Tomat, ost og drueagurk

SALT SMØRREBRØD

SALTS KARRYSILD / 95
Solbær, vadouvan og små løg
ÆG OG REJER / 95
Karse og tomatmayo
RØGET LAKS / 110
Spinat, creme fraiche og boghvede
SALAT AF GRÅSTEN HANE / 110
Bacon og syltet agurk
SKOVSVAMPE A LA CREME / 135
Ristet surdej, asie og hasselnød

SØDT

SALTS CHOKOLADEBRUD / 45
MANDELSCONE / 65
Syltede blommer og dobbeltfløde
CRÈME BRÛLÉE / 65

OSTE

Udvalgte danske oste fra lokale producenter:

HATHOR
Ko, råmælk fra Osteriet Hinge

MØN CAMEMBERT
Ko, Hårbølle Mejeri

NORA MUNDO
Ged, rødkit fra Tebstrup Mejeri

FÅREOST FRA MØN
Fast ost, Hårbølle Mejeri

MUNKEBLÅ
Ko, blåskimmel fra Mammen Mejeri

Pr. stk. / 40
Lidt af det hele / 135