SNACKS
GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano
CROQUETTE AF SALTET TORSK / 50
Dild og eddikepulver
MARINERET PULPO / 85
Fladbrød, citron og fennikel
ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Vandmelon, verjus og tabasco
30 G BAERII CLASSIC CAVIAR / 450
Syrnet créme double, brioche og tørret æggeblomme
SALTE MARCONA MANDLER / 50
SMØRREBRØD
HÅNDPILLEDE REJER / 175
Pocheret æg, mayonnaise og karse
KOLDRØGET LAKS / 135
Syltet asparges, rygeost og ærter
MUSLINGETOAST / 125
Blåmusling, ristet surdej og løvstikke
OST & SØDT
DANSKE OSTE / 135
Tørrede solbær og kerneflager
CREME BRULÉE / 135
Tahiti vanilje og bitter chokolade sorbet
SØTOFTEGÅRD MÆLKEIS / 115
Rabarberkompot og mandel
SALTS CHOKOLADEBRUD / 55
SALTS UDVALGTE RETTER
KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt gråsten hane, parmesan og ansjos
GRØNNE ASPARGES / 175
Nye danske kartofler, røget mayo og urter
TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon. Bitre blade i vinaigrette
SURDEJSTOAST / 125
San Daniele skinke, tallegio og grov sennep
CLUB SANDWICH / 185
Stegt Gråsten hane, bacon og tomatrelish. Bitre blade i vinaigrette
SALTS OKSEBURGER / 225
Spicy chorizo-relish, smørbagt briochebolle og cheddar
Grove pommes frites og sennepsmayo
INTRO
SALT Terrasse ligger på den smukke havnekaj bag Copenhagen Admiral Hotel og er åben fra forår til efterår.
Med udsigt til Den Kongelige Danske Opera og Ofelia plads er cafeen det perfekte sted at slappe af, mens du nyder en lækker frokost i solen.
Om eftermiddagen kan du finde skygge i vores bløde sofaer, mens vi serverer kolde drikke og tilbereder din middag fra vores udvalgte menu.
SKONNERTERNE LÆGGER TIL KAJ
På Admiral Kaj foran Copenhagen Admiral Hotel har de tre skonnerter, Halmø, Mira og Lilla Dan, fast kajplads fra maj til september.
De tre træskibe er med til at skabe den livlige og maritime atmosfære, som du oplever på SALT Terrasse.
ÅBNINGSTIDER
17.00 – 23.00
Køkken: 17.00 – 22.00
Søndag lukket, pånær brunch fra 12.00 – 16.00.
Mandag til torsdag: 12.00 – 01.00
Fredag og lørdag: 12.00 – 02.00
Søndag: 12.00 – 00.00
Køkken: 12.00 – 22.00
Drikkevarer kan bestilles indtil 30 min. før baren lukker.
28. april – 17. juni:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 18.00
18. juni – 15. september:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 23.00
Køkken: 12.00 – 22.00
16. september – 29. september:
Fredag – søndag kl. 10.00 – 18.00
