SALT julefrokost

Fra onsdag den 13. november til mandag den 23. december i tidsrummet 12.00-14.00, kan I nyde alle de klassiske juleretter fordelt på 10 mindre anretninger. Frokosten serveres ved bordene, så I skal blot nyde maden, lade jer overraske og forkæle af vores søde tjenere i vores unikke omgivelser. 

Julefrokostmenuen koster kr. 435 pr. person eksl. drikkevarer og serveres ved bordene.

 

Book bord på 3374 1444.

SALT julefrokostmenu

GL.DAGS MODNET KARRYSILD
Æble, æg og karse
MARINERET JULESILD
Kapers og orangesyltede rødløg
VARMRØGET LAKS
Lun røræg og saltet kål
PANERET FISKEFILET
Håndpillede rejer og mayonnaise
SYLTE PÅ GRIS
Sennep og gule beder
LUN LEVERPOSTEJ
Bacon, svampe og surt
STEGT ANDEBRYST
Brunet kartoffel og rødkål
UDVALGTE OSTE
Kompot af kvæde og honning
MØRK CHOKOLADEGANACHE
Mandelbund, Grand Marnier og solsikkekaramel
RIS À L’AMANDE
Kirsebærsauce