COCKTAILS
CLASSICS
CLOVER CLUB / 120
Beefeater Gin, Dry Vermouth, Lemon, Raspberry, Egg white
ESPRESSO MARTINI / 120
Absolut Vodka, Kahlua, Sugar, Espresso
WISHKEY SOUR / 130
Four Roses Bourbon, Lemon, Sugar, Egg white, Bitters
SIGNATURE
VIOLA / 130
Absolut Vodka, Italicus – Bergamot Liquor, Lime, Violet
PASSION / 120
Olmeca Tequila, Cointreau, Passion, Flowers
AMARENA / 130
Amaretto, Martell VS, Cranberry, Orange, Lime, Vanilla
PIÑA / 120
Havana 3yo Rum, Havana 7yo Rum, Coconut, Almond, Pineapple
GIN & TONIC
THE STANDARD / 110
Beefeater, Red Grapefruit, Fever Tree Mediterranean Tonic
THE AMALFI / 120
Malfy Limone, Lemon Zest, Fever Tree Mediterranean Tonic
THE DRY MONKEY / 130
Monkey47, Juniper Berries, Lime, Fever Tree Indian Tonic
THE COLORFUL / 130
Buss No. 509, Ibiscus flower, Fever Tree Indian Tonic
THE LITTLE LIGHT / 110
Lillet Blanc, Lemon, Fever Tree Mediterranean Tonic
Til den kræsne gane
Kom ind og oplev vores vinkort der byder på et stort udvalg af eksklusive vine, både på flaske og som et enkelt glas. Udover vine serverer vi forfriskende aperitifs, udvalgte champagner, kølige rosévine samt søde dessert- og portvine.
Vi er selvfølgelig også klar til at parre din middag med særligt udvalgte vine, som passer til netop din menu.
SE VORES VINKORT HER
FROKOST MENU
kl. 12.00 – 16.30
SNACKS & LETTE RETTER
SALTE MARCONA MANDLER / 50
GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano
FRITERET SURDEJSBRØD / 65
Serveres med persillecreme
SPRØDE KIKS AF VESTERHAVSOST / 65
Serveres med Karl Johan mayonnaise
ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Skalotter i vinaigrette
LUNE GOUGÉRES / 90
Trøffel og Gruyère
GOLD CAVIAR 30 G / 550
Ristet brioche, skalotteløg og 48% creme fraiche
OST & SØDT
DANSKE OSTE / 135
Sødt og sprødt
YUZU FROMAGE / 145
Sprødt citrus short bread
PROFITEROLES / 145
Valnøddeiscreme, pocheret pære og
lun chokoladesauce
SALTS CHOKOLADEBRUD / 55
VORES SMØRREBRØD
STEGTE SKOVSVAMPE / 145
Græskar, saltet ost og surdej
KOLDRØGET LAKS / 135
Kål, sennep og purløg
STEGT OKSE/ 165
Asier, peberrod og ristet løg
SALTs UDVALGTE RETTER
KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt kylling, parmesan og ansjos
ANDELEVER PARFAIT / 175
Grillet brød og syltet grønt
TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon.
Bitre blade i vinaigrette
CLUB SANDWICH / 185
Stegt kylling, bacon og tomatrelish
Bitre blade i vinaigrette
SALTS OKSEBURGER / 220
Cheddar, bacon og sort hvidløgsketchup
AFTEN MENU
fra kl. 17.00
(køkkenet lukker kl. 22.00)
SNACKS
SALTE MARCONA MANDLER / 50
GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano
FRITERET SURDEJSBRØD / 65
Serveres med persillecreme
SPRØDE KIKS AF VESTERHAVSOST / 65
Serveres med Karl Johan mayonnaise
ØSTERS SENTINELLES – 3 STK / 165
Skalotter i vinaigrette
LUNE GOUGÉRES / 90
Trøffel og Gruyère
GOLD CAVIAR 30 G / 550
Ristet brioche, skalotteløg og 48% creme fraiche
OST & SØDT
DANSKE OSTE / 135
Sødt og sprødt
YUZU FROMAGE / 145
Sprødt citrus short bread
PROFITEROLES / 145
Valnøddeiscreme, pocheret pære og
lun chokoladesauce
SALTS CHOKOLADEBRUD / 55
STØRRE RETTER
SALTS PASTA PUTTANESCA / 200
Hvidløg og citron
GRATINERET VESTERHAVSTORSK / 350
Stegt spinat og muslingefrikassé
STEAK AU POIVRE / 350
Sprøde pommes frites og grøn salat
+ trøffel / 70
SIDES
GRØN SALAT I VINAIGRETTE / 50
GLASERET RØDBEDE / 75
Saltet ost, brombær og urter
TRØFFEL POMMES FRITES / 145
Frisk trøffel og lagret parmesan
SALTs udvalgte retter
KLASSISK CAESAR SALAT / 175
Stegt kylling, parmesan og ansjos
ANDELEVER PARFAIT / 175
Grillet brød og syltet grønt
TATAR FRITES / 175
Sennep, cognac og estragon
Bitre blade i vinaigrette
CLUB SANDWICH / 185
Stegt kylling, bacon og tomatrelish
Bitre blade i vinaigrette
SALTS OKSEBURGER / 220
Cheddar, bacon og sort hvidløgsketchup
INTRO
SALT Bistro Bar ligger i et roligt hjørne af receptionen på Copenhagen Admiral Hotel.
Læn dig tilbage i de bløde lænestole og nyd den hyggelige atmosfære, mens du tager et køligt glas øl eller vælger en drink fra vores bar menu.
Hvis du vil have en bid mad, tilbyder vi et bredt udvalg af lækre måltider. SALT Bistro Bar er åben til frokost såvel som om aftenen.
ÅBNINGSTIDER
17.00 – 23.00
Køkken: 17.00 – 22.00
Lukket søndag, undtagen brunch fra kl. 12.00 – 16.00.
Mandag til torsdag: 12.00 – 01.00
Fredag og lørdag: 12.00 – 02.00
Søndag: 12.00 – 00.00
Køkken: 12.00 – 22.00
Drikkevarer kan bestilles indtil 30 min. før baren lukker.
Lukket for sæsonen
