COCKTAILS
CLASSICS
CLOVER CLUB / 120
Gin, Vermouth, Lemon, Raspberry, Egg white
ESPRESSO MARTINI / 120
Vodka, Kahlua, Sugar, Espresso
PISCO SOUR / 130
Pisco, Lime, Sugar, Egg white, Bitters
SIGNATURE
DARK RUBY / 130
Whisky, Southern Comfort, Port wine, Bitters
POSITIVE / 120
Aperol, Rum, Lemon, Sugar, Egg white, Tonic
BERRIES & MINT / 120
White chocolate, Cream, Sloe Gin, Raspberry, Mint
APPLE GLØGG / 125
Sea buckthorn, White rum, Christmas spices
GIN & TONIC
THE STANDARD / 110
Bombay Sapphire, Lemon, Fever Tree Indian Tonic
THE ORGANIC DANE / 120
Elg Gin, Grapefruit, Fever Tree Mediterranean Tonic
THE DRY MONKEY / 130
Monkey47, Juniper Berries, Lime, Fever Tree Indian Tonic
THE COLORFUL / 130
Buss No.509, Persian pink rose bud, Fever Tree Indian Tonic
Til den kræsne gane
Oplev vores vinkort der byder på et stort udvalg af eksklusive vine, både på flaske og som et enkelt glas.
Udover vine serverer vi forfriskende aperitifs, udvalgte champagner, kølige rosévine samt søde dessert- og portvine.
Vi er selvfølgelig også klar til at parre din middag med særligt udvalgte vine, som passer til netop din menu. Se hele vores udvalg her:
SALT BAR
Frokost kl. 12.00 – 17.00
SNACKS & LETTE RETTER
SALTE MARCONA MANDLER / 50
GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano
SPANSKE ANSJOSER / 75
Grillet citron
ØSTERS AU VINAIGRETTE – 3 STK / 150
OST & SØDT
ITALIENSKE OSTE / 125
Kvæde-mostarda og kerneflager
CREME BRULÉE / 85
BANANIS / 85
Karamel og ristet chokoladebrioche
SALTS CHOKOLADEBRUD / 45
VORES SMØRREBRØD
STEGT TORSKEROGN / 125
Karry og syltede løg
KOLDRØGET KULMULE / 125
Peberrodscreme og rosenkål
GLASERET KALVEHALE / 125
Syltet græskar og valnød
SALTs UDVALGTE RETTER
SALAT AF HVEDEKERNER OG KÅL / 125
Ingefær, østershat og urter
Tilkøb af varmrøget laks / 50
SALAT AF BAGT RØDBEDE OG ENDIVIE/ 125
Bacon, solbær og røget creme fraiche
Tilkøb af stegt Gråsten hane / 50
CROQUETTE AF SALTET TORSK / 125
Dild og bitre salater
SKINKETOAST / 125
Skagenskinke, vesterhavsost og grov sennep
SALTS OKSEBURGER / 165
Spicy chorizo, syltet agurk og cheddar
Tilkøb af ekstra bøf / 50
SALT BAR
fra kl. 17.00
(køkkenet lukker kl. 22.00)
SNACKS
SALTE MARCONA MANDLER / 50
GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano
SPANSKE ANSJOSER / 75
Grillet citron
ØSTERS AU VINAIGRETTE – 3 STK / 150
OST & SØDT
ITALIENSKE OSTE / 125
Kvæde-mostarda og kerneflager
CREME BRULÉE / 85
BANANIS / 85
Karamel og ristet chokoladebrioche
SALTS CHOKOLADEBRUD / 45
STØRRE RETTER
SALTBAGT SELLERI / 225
Spejlæg, kål og Julsø Maestro
RISTET TORSK / 275
Tyttebær, persille og brunet smør
RIB EYE / 295
Bagte løg, røget marv og urter
Tilkøb
SALAT AF HVEDEKERNER OG KÅL / 50
Ingefær, østershat og urter
POMMES FRITES / 50
Sennepsmayo
BAGT RØDBEDE / 50
Solbær og røget creme fraiche
SALTs udvalgte retter
SALAT AF HVEDEKERNER OG KÅL / 125
Ingefær, østershat og urter
Tilkøb af varmrøget laks / 50
SALAT AF BAGT RØDBEDE OG ENDIVIE / 125
Bacon, solbær og røget creme fraiche
Tilkøb af stegt Gråsten hane / 50
CROQUETTE AF SALTET TORSK / 125
Dild og bitre salater
SKINKETOAST / 125
Skagenskinke, vesterhavsost og grov sennep
SALTS OKSEBURGER / 165
Spicy chorizo, syltet agurk og cheddar
Tilkøb af ekstra bøf / 50
INTRO
SALT bar ligger i et roligt hjørne af receptionen på Copenhagen Admiral Hotel.
Læn dig tilbage i de bløde lænestole og nyd den hyggelige atmosfære, mens du tager et køligt glas øl eller vælger en drink fra vores bar menu.
Hvis du vil have en bid mad, tilbyder vi et bredt udvalg af lækre måltider. Baren er åben til frokost såvel som om aftenen.
ÅBNINGSTIDER
17.00 – 23.00
Køkken: 17.00 – 22.00
Lukket søndag
Mandag til torsdag: 12.00 – 23.00
Fredag og lørdag: 12.00 – 23.00
Søndag: 12.00 – 23.00
Køkken: 12.00 – 22.00
Drikkevarer kan bestilles indtil kl. 22.00
1. maj – 17. juni:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 18.00
18. juni – 8. september:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 23.00
Køkken: 12.00 – 22.00
9. september – 29. september:
Fredag – søndag kl. 10.00 – 18.00
Bemærk, at det ikke er muligt at reservere bord i SALT café
