COCKTAILS

CLASSICS

CLOVER CLUB / 120
Gin, Vermouth, Lemon, Raspberry, Egg white

ESPRESSO MARTINI / 120
Vodka, Kahlua, Sugar, Espresso

PISCO SOUR / 130
Pisco, Lime, Sugar, Egg white, Bitters

SIGNATURE

DARK RUBY / 130
Whisky, Southern Comfort, Port wine, Bitters

POSITIVE / 120
Aperol, Rum, Lemon, Sugar, Egg white, Tonic

BERRIES & MINT / 120
White chocolate, Cream, Sloe Gin, Raspberry, Mint

APPLE GLØGG / 125
Sea buckthorn, White rum, Christmas spices

GIN & TONIC

THE STANDARD / 110
Bombay Sapphire, Lemon, Fever Tree Indian Tonic

THE ORGANIC DANE / 120
Elg Gin, Grapefruit, Fever Tree Mediterranean Tonic

THE DRY MONKEY / 130
Monkey47, Juniper Berries, Lime, Fever Tree Indian Tonic

THE COLORFUL / 130
Buss No.509, Persian pink rose bud, Fever Tree Indian Tonic

Til den kræsne gane

Oplev vores vinkort der byder på et stort udvalg af eksklusive vine, både på flaske og som et enkelt glas.

Udover vine serverer vi forfriskende aperitifs, udvalgte champagner, kølige rosévine samt søde dessert- og portvine.

Vi er selvfølgelig også klar til at parre din middag med særligt udvalgte vine, som passer til netop din menu. Se hele vores udvalg her:

VINKORT  >

SALT BAR

Frokost kl. 12.00 – 17.00

SNACKS & LETTE RETTER

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

SPANSKE ANSJOSER / 75
Grillet citron

ØSTERS AU VINAIGRETTE – 3 STK / 150

OST & SØDT

ITALIENSKE OSTE / 125
Kvæde-mostarda og kerneflager

CREME BRULÉE / 85

BANANIS / 85
Karamel og ristet chokoladebrioche

SALTS CHOKOLADEBRUD / 45

VORES SMØRREBRØD

STEGT TORSKEROGN / 125
Karry og syltede løg

KOLDRØGET KULMULE / 125
Peberrodscreme og rosenkål

GLASERET KALVEHALE / 125
Syltet græskar og valnød

 

SALTs UDVALGTE RETTER

SALAT AF HVEDEKERNER OG KÅL / 125
Ingefær, østershat og urter
Tilkøb af varmrøget laks / 50

SALAT AF BAGT RØDBEDE OG ENDIVIE/ 125
Bacon, solbær og røget creme fraiche
Tilkøb af stegt Gråsten hane / 50

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 125
Dild og bitre salater

SKINKETOAST / 125
Skagenskinke, vesterhavsost og grov sennep

SALTS OKSEBURGER / 165
Spicy chorizo, syltet agurk og cheddar
Tilkøb af ekstra bøf / 50

SALT BAR

fra kl. 17.00
(køkkenet lukker kl. 22.00)

SNACKS

SALTE MARCONA MANDLER / 50

GRØNNE OLIVEN / 50
Citron og oregano

SPANSKE ANSJOSER / 75
Grillet citron

ØSTERS AU VINAIGRETTE – 3 STK / 150

 

OST & SØDT

ITALIENSKE OSTE / 125
Kvæde-mostarda og kerneflager

CREME BRULÉE / 85

BANANIS / 85
Karamel og ristet chokoladebrioche

SALTS CHOKOLADEBRUD / 45

STØRRE RETTER

SALTBAGT SELLERI / 225
Spejlæg, kål og Julsø Maestro

RISTET TORSK / 275
Tyttebær, persille og brunet smør

RIB EYE / 295
Bagte løg, røget marv og urter

Tilkøb

SALAT AF HVEDEKERNER OG KÅL / 50
Ingefær, østershat og urter

POMMES FRITES / 50
Sennepsmayo

BAGT RØDBEDE / 50
Solbær og røget creme fraiche

SALTs udvalgte retter

SALAT AF HVEDEKERNER OG KÅL / 125
Ingefær, østershat og urter
Tilkøb af varmrøget laks / 50

SALAT AF BAGT RØDBEDE OG ENDIVIE / 125
Bacon, solbær og røget creme fraiche
Tilkøb af stegt Gråsten hane / 50

CROQUETTE AF SALTET TORSK / 125
Dild og bitre salater

SKINKETOAST / 125
Skagenskinke, vesterhavsost og grov sennep

SALTS OKSEBURGER / 165
Spicy chorizo, syltet agurk og cheddar
Tilkøb af ekstra bøf / 50

 

INTRO

SALT bar ligger i et roligt hjørne af receptionen på Copenhagen Admiral Hotel.

Læn dig tilbage i de bløde lænestole og nyd den hyggelige atmosfære, mens du tager et køligt glas øl eller vælger en drink fra vores bar menu.

Hvis du vil have en bid mad, tilbyder vi et bredt udvalg af lækre måltider. Baren er åben til frokost såvel som om aftenen.

ÅBNINGSTIDER

SALT restaurant

17.00 – 23.00
Køkken: 17.00 – 22.00
Lukket søndag

SALT bar

Mandag til torsdag: 12.00 – 23.00
Fredag og lørdag: 12.00 – 23.00
Søndag: 12.00 – 23.00
Køkken: 12.00 – 22.00

Drikkevarer kan bestilles indtil kl. 22.00

SALT café

1. maj – 17. juni:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 18.00

18. juni – 8. september:
Åbent alle dage kl. 10.00 – 23.00
Køkken: 12.00 – 22.00

9. september – 29. september:
Fredag – søndag kl. 10.00 – 18.00

Bemærk, at det ikke er muligt at reservere bord i SALT café

Nyhedsbrev

  • Dette felt er til validering og bør ikke ændres.

This will close in 0 seconds